Ruoka-alan yritys kasvaa, kun se miettii, mistä vanhasta voi päästää irti, ja käyttää aikansa uusiin mahdollisuuksiin. Tämä Juustoportin Timo Keski-Kasarin kasvuresepti on toiminut myös vaikeampina aikoina.
Tässä kirjeessä keskitytään erityisesti elintarvikealan pk-yritysten kasvumahdollisuuksiin.
- Miten pk-ruokayritykset hyödyntävät ulkoistettua tuotekehitystä?
- Tuottaako tv-ohjelma Suomalainen menestysresepti kestävää kasvua?
- Uskaltaako pieni ruokayritys lähteä vientimarkkinoille?
Näihin kysymyksiin vastaavat Keski-Kasarin lisäksi Foodwestin toimitusjohtaja Harri Latva-Mäenpää ja SOK:n marketkaupan ryhmäpäällikkö Juha Nieminen.